понедельник, 30 июля 2012 г.

Просто так


Отпуск! Как много в этом слове... Мы все так мечтаем о нем весь год, ждем, представляем себя кто на нежном песочке с ласковыми морскими волнами, кто на вершине горы,а кто-то ждет не дождется дачного отдыха с комарами и лопатами - вот оно счастье, отдохнуть от будничной надоевшей работы! 




Просто так... потому что - отпуск! Потому что можно позволить себе немного больше, чем обычно, побездельничать.
Чем обычно я занималась в отпуске в прошлой жизни? Правильно: дачей и ремонтом. Теперь, когда я освободилась даже от мыслей о даче,остался только садик на балконе, а текущий ремонт откладывается до следующей пенсии в августе, можно творить, можно вытворять что хочется.
Перевалил через "экватор" вышивальный календарь этого года, а у меня не доведён до ума ещё позапрошлогодний. Не задействованы осенние мотивы

в "подушечном проекте".

Сегодня утром, наконец, пришла Муза и нашептала, что надо делать.
Тряпочки покрашены раствором кофе и чая, пропитаны ароматом корицы, сохнут и ждут своего часа.
А пока...просто так...







Моя новая ампельная пеларгошка. Цвет изумительный, из-за него и купила, несмотря на цену.


Киса попала в кадр.


Вот и всё на сегодня.
Хорошего рабочего дня тем, у кого отпуск ещё впереди (даже если в этом году он и закончился).
Хорошего отдыха отдыхающим!

вторник, 24 июля 2012 г.

Свой хлеб - самый вкусный!

"Хлеб на стол – и стол престол,

а хлеба ни куска – и стол доска"





О чём это я? Да просто вчера целый день шёл дождь, выходить никуда не хотелось. А поскольку я - пенсионерка со стажем, то могу себе позволить иногда побездельничать. Рукодельничать темно - дождь за окном. Побездельничала час, потом ещё немного, стало скучно.
Нашла рецепт хлеба с укропом и луком.
Рецепт был в книге для микроволновки, но я побоялась печь в ней (никогда не делала этого), испекла в духовке. В рецепте использован лук-шалот, который, за неимением оного, я заменила шнитт-луком, растущим на балконе. Хлеб получился замечательным: пышным с золотистым мякишем, в котором видны зелёный лук и укроп. Вкус лука не чувствуется, а укроп очень заметен.

Я редко готовлю строго по рецепту - скучно. Одно и тоже блюдо почти всегда получается разным. Разные приправы, разные добавки, разное настроение - вот и разнообразие на столе. И в этот раз кое-что изменила в рецепте, но результат меня удовлетворил. Обязательно ещё не раз испеку такой хлеб.

Рецепт.
Хлеб с укропом

1ч.л. сахара
4 ст.л. молока
40 г свежих дрожжей (я взяла 1 ст.л. сухих)
500 г муки (у меня ушло больше)
1 пучок укропа
2 стебля лука-шалот (небольшой пучок шнитт-лука)
50 г сливочного масла(заменила на растительное)
100 г сметаны (сметаны не было, использовала кефир)
2 яйца
щепотка соли

Процесс замеса и выпечки не описываю: всё, как обычно!
Через полчаса по квартире разливается дурманящий аромат свежего хлеба, а через час - золотистое пышное чудо с хрустящей корочкой!




И. Коньков

Самый вкусный, несравненный,
Всем знакомый с детских лет -
Это наш обыкновенный
И любимый русский хлеб:
Каравай пахучий, знатный,
Кренделя и калачи,
Бублик с маком ароматный,
А на Пасху куличи.
Можно с мёдом есть и с маслом,
С сыром, рыбой, ветчиной
И с икрой, кружком колбасным
Белый хлеб или ржаной.
Пироги же - хлеб особый,
Их на праздник подают,
А готовят всё со сдобой
И с начинкою пекут.
Пышки, пончики, ватрушки
Спрыгнуть с противня хотят -
Это хлебные игрушки,
В праздник радость для ребят.
Или пряники, печенье -
То, что мама испечёт,
Для детишек объеденье,
Разевай пошире рот!

Однажды в городе у моря...

У моря, у синего моря стоял город. Город был не большой, но и не маленький, обычный город, каких немало на земле. И жили в нём обычные люди, каких тоже немало на земле.

И жила в этом городе девочка, которая очень любила море и сказки.
Во всех сказках к девочкам в один прекрасный день приезжали прекрасные принцы на белых конях. Но наша девочка любила море и ждала, чтобы к ней принц приплыл на белом пароходе.
Но дни шли за днями, недели - за неделями, а белый пароход всё не появлялся.
Девочка выросла, превратилась в прекрасную девушку, но по-прежнему продолжала ждать своего принца.
Кроме моря и сказок девушка любила цветы, они всегда росли на её окошке. Лёгкий морской ветерок ласкал щёки девушки и нежные лепестки цветов. Они были прекрасны, трудно было сказать, что прекрасней: цветы или их хозяйка.

Прохожие любовались цветущими окнами: зимой казалось, что не так уж и зябко, а душным летним днем, словно прохладным ветерком, веяло от её окон.
А что же принц на белом пароходе, где он? Неужели нашей девушке так и придётся ждать его, сидя у окна.
Но однажды (в сказках всё случается однажды), когда девушка собралась поливать свой маленький садик на подоконнике, раздалась дивная мелодия. Она доносилась из открытого окна.

Девушка выглянула, сначала не увидела ничего, кроме пустынной в этот ранний час улицы, по которой в дневное время непрерывным потоком мчатся автомобили, и ничего не слышно, кроме шума их моторов и визга тормозов.

Может быть днём она бы и не услышала музыканта, но ранним утром негромкая музыка была хорошо слышна.

Так кто же играл рано утром под окном нашей девушки? Молодой моряк сидел на карнизе дома с гитарой в руках. Он пел серенаду самой прекрасной из девушек, которых повидал в дальних походах.

И девушка поняла, что это – он, тот самый, кого она видела во сне и так долго ждала.
Как же так, спросите вы. Девушка ждала прекрасного принца на белом коне (или на белом пароходе), а дождалась простого морячка с гитарой в руках?
Да не всё ли равно, в каком виде придёт тот, о ком мечталось, сердце поймёт: это – Он.

А в соседнем окне стояла женщина средних лет, слушала музыку и грустила от того, что звучала она не для неё...


А белый пароход обязательно появится, надо только верить и ждать...


Вот такая история произошла в городе у самого синего моря.
Кто её придумал для жителей города, я не знаю. У меня своя версия этой истории.

воскресенье, 22 июля 2012 г.

Июль. Календарь.

Я к Июлю прихожу,
На густой траве лежу,
Глажу волосы Июлю
И в глаза ему гляжу.

— Он такой зеленоглазый! —
Дома вечером скажу.


Сергей Козлов






суббота, 7 июля 2012 г.

Дождь покапал и прошёл...



"Солнце ярко светит - это очень хорошо" для жителей Владивостока, уставших от июньских туманов и дождей.
Любимое место горожан - Спортивная Набережная и улица Фокина (владивостокский Арбат) с утра полны гуляющими владивостокцами - город отмечает свой 152 год рождения.












воскресенье, 1 июля 2012 г.

Как молоды мы были...каких-то сорок лет назад

Мы рождены, чтоб вылить всё, что льётся,
рассыпать то, чего нельзя пролить.
Наш факультет химическим зовётся,
мы будем вечно химию любить!
(Из гимна химфака)


Да, прошло уже (или всего лишь?) сорок лет с того солнечного июньского дня, когда нам вручили дипломы об окончании химического факультета Дальневосточного Государственного Университета.