Рододендрон – розовое дерево

«У окна альпорозы в корзине
Чуть вздохнули, — их вздох витьеват…»

Так писал о рододендроне Игорь Северянин, называя его «альпорозой», «альпийской розой».
Собственно, с греческого слово «рододендрон» переводится именно как «розовое дерево».
Рододендрон является древнейшим родом из семейства вересковых. По мнению ученых, его далекие предки появились на свет 50 миллионов лет назад.

Вот уже больше 10 лет рододендрон наряду с амурским тигром является официальным символом Владивостока
Но мало, кто из жителей Владивостока знает, что такое рододендрон. Увидев цветущий кустарник, почти каждый назовёт его багульником.
На самом деле багульник болотный – совсем другое растение.

В результате поисков удалось найти несколько легенд о рододендронах
«... Давным-давно, когда Бог уходил из прегрешившего Эдема на Небо, сначала Он хотел забрать у людей всю красоту Земли. Но Его Любовь к людям и Надежда перебороли справедливый гнев: Бог оставил людям божественные растения – рододендроны. Но растут они не повсюду, а лишь в труднодоступных местах - высоких горах и ущельях, на приморских утёсах и осыпях, у ледников и водопадов»

По другой легенде, появление этого растения объясняют вмешательством эльфов. Как-то раз, спасаясь от пожара, семейство эльфов вынуждено было покинуть родные места. Уставшие, почти обессиленные эльфы укрылись в небольшом леске, росшем у подножия гор. Они начали искать себе место для ночлега, но деревья уже были заняты лесным народцем. А прекрасные цветы отказывались принимать на постой чужаков, объясняя свой отказ боязнью повредить свои пышные лепестки. И только один, неприметный с виду кустарник гостеприимно разрешил беженцам укрыться среди своей листвы. Проведя ночь под его сенью, эльфы решили наградить кустарник за доброту. И вот, когда взошло солнце, на его ветках распустились сотни прекрасных ярких цветов. Пристыженно молчали те растения, которые отказали эльфам в приюте — гостеприимный кустарник затмил своим очарованием самые пышные цветы! Но и это еще не все! Чтобы обезопасить рододендрон (именно так назывался тот самый предок нашей любимой азалии), эльфы наградили его еще одним необыкновенным свойством. Именно эта таинственная особенность рододендрона стала причиной событий, описанных Ксенофонтом, древнегреческим ученым.

Произошла эта странная история в пятом веке до нашей эры, когда воинственные греки покоряли разрозненные племена, ютившиеся в горах Колхиды. Прекрасно вооруженные войска эллинов практически не знали поражений, завоевывая пядь за пядью земли противника. Но однажды слава триумфаторов была поколеблена
Эллины, взойдя на гору, расположились в многочисленных деревнях, полных съестных припасов. Здесь, вообще говоря, не было ничего необыкновенного, кроме большого числа ульев, и все солдаты, вкушавшие мёд, теряли сознание. Их рвало, у них делался понос, и никто не был в состоянии стоять на ногах, но съевшие немного меда походили на сильно пьяных, а съевшие много — на помешанных или даже умирающих. Такое множество их лежало на земле, словно эллины потерпели здесь поражение в бою, и всеми овладело уныние. Однако на следующий день никто не умер и приблизительно в тот же час (когда они накануне поели меда) больные стали приходить в себя. На третий и четвёртый день они встали, словно выздоровевшие после отравления.

Ну, и пусть он – совсем не багульник, но мы привыкли его так называть.
И живём мы в Багульниковом крае.

Цветет багульник на окне

(Мила Борисова)

Увидела я веточки багульника, в чужом окне,
Когда с прогулки возвращалась,
Напомнил он мне, своим цветом, о весне,
Я мысленно с зимою распрощалась.

С той стороны окна, старушка подошла,
Она смотрела, с тихой грустью на багульник,
Быть может, он напомнил ей,
О той, единственной любви, ушедших дней?

Украдкой я смотрю, - старушка улыбнулась,
Багульник тоже ей напомнил о весне?
Зардел румянец на щеке,
И лучики-морщинки углубились.

Цветет багульник на окне, напомнив о весне,
И, мне, и той старушке,
Глаза, которой улыбнулись, кому-то в тишине.

Она заметила меня, кивнула,
Я, ей приветливо рукой махнула,
И, тоже улыбнувшись, исчезла в темноте.
Расцвел багульник, с дальних сопок, на окне.



В Ботаническом саду Владивостока цветут рододендроны.
На прошлой недели мы с Данькой съездили туда, и я впервые в жизни увидела, какие они разные.










Экспозиция рододендронов

дела дачные, дела домашние...

Завтра суббота. Наверное, поеду на дачу. Время высаживать помидорную рассаду. в этом году помидоры посеяла рано - в начале марта. посмотрю, что получится. Очень сухо, нужен дождь. Прошла уже неделя с прошлой поездки, а я ничего о ней не писала. Всю неделю у меня гостил младший внук. Его уже приняли в первый класс гимназии. Конкурс был, как в институт: из 300 желающих приняли 90. Вот мы какие! Мы с мамочкой гордимся им изо всех сил. Теперь Данька - беспризорник, а у мамы на носу защита диплома. Чтобы не сидеть целыми днями дома одному, он жил у меня. Сегодня отвезла его на выходные к маме. На следующей неделе, скорее всего, ко мне приедут оба внука.
Что растёт и что цветёт сейчас. Буйным цветом цветут дикие яблони. Мне кажется, что раньше не было столько диких яблонь по дороге, идущей от станции до нашей дачи. Ещё не отцвели сирень и черёмуха. Воздух не просто напоён, а переполнен ароматами цветущих деревьев.Кажется, что воздух можно пить...

На клумбе цветут лесные гости: Венерин башмачок и аризема.
Аризема амурская родственница комнатных растений: каллы и антуриума.

Наконец дождались - вырос ревень, значит испечём любимый мальчишками тортик



Торт с ревенем
Этот тортик мы печём каждый год в мае-июне, когда черешки у ревеня стали длинными и толстыми.
Полпачки размягчённого маргарина взбиваю с пятью столовыми ложками сахара.
В полученную смесь, продолжая взбивать, добавляю 3 яйца (можно только желтки).
Прибавляю полтора стакана муки и три столовых ложки сливок или сметаны.
Количество муки, как и большинстве рецептов теста, весьма условно, важно, чтобы получилось тесто нужной консистенции. В данном случае тесто должно быть гуще, чем на оладьи.
Как всегда добавляю щепотку соли, полчайной ложки соды, которую загасила лимонным соком, немного ванилина или корицы. (По настроению и по наличию в данный момент на кухне.)
Тесто хорошенько вымесила и сразу же выкладываю его в форму.

Ревень у меня заранее вымыт, почищен и нарезан на кусочки примерно 1х1 см, И пока я занята тестом, стоит, слегка посыпанный сахаром, и ждёт своего времени.
Ревеня надо 500-700 граммов.
Тесто уже в форме, и поверх него выкладываю кусочки ревеня.
Духовка уже нагрета до 175 градусов. Выпекать примерно минут тридцать.
Пока тортик печётся, взбиваю три белка с шестью столовыми ложками сахара (лучше с сахарной пудрой). Во взбитые белки осторожно добавляю три столовые ложки кокосовой стружки (можно обойтись и без неё) и немного лимонного сока (белки будут более устойчивы).
Взбитые белки выкладываю поверх торта, не разравнивая, и держу в духовке ещё минут тридцать до затвердения белков. Обычно оставляю духовку включённой минут десять, а потом - в выключенной остальное время.
Приятного аппетита!

Сирень

Прогремела гроза, прошумела,
Затухая, грохочет вдали.
Золотые лучи словно стрелы,
Сквозь клокастые тучи прошли.

Воздух полон прохлады и тени,
Встала радуга светлым венцом,
И тяжелые грозди сирени
Наклонились над нашим крыльцом.

Хорошо на весеннем просторе
По откосу бежать наугад, —
Окунуться в душистое море,
Захлестнувшее дремлющий сад.

Сколько белых и темно-лиловых
Вдоль ограды кустов разрослось!
Ветку тронешь — дождем лепестковым
Осыпается мокрая гроздь,

В легкой капельке, свежей и чистой,
Отразился сверкающий день,
И в саду каждой веткой росистой
Торжествующе пахнет сирень.


Всеволод Рождественский



Душистые сиреневые кусты в редких скверах города и у домов, душистые охапки сирени на автобусных остановках и рынках - цветёт сирень.

Время цветения ландышей

Весна в этом году какая-то ранняя и буйная. Всё расцветает раньше обычны сроков.
Только середина мая, а уже вовсю цветёт сирень, в лесу расцветают ландыши.



На Руси цветок связан с именами Садко, Любавы и Волховы. Морская царевна Волхова полюбила юношу Садко, а он отдал свое сердце любимице полей и лесов Любаве. Опечаленная Волхова вышла на берег и стала плакать. И там, где падали слезинки царевны, выросли ландыши - символ чистоты, девичьей любви и грусти.

...Росой обрызганный душистой,
Румяным вечером иль утра в час златой,
из-под куста мне
ландыш серебристый
приветливо качает головой

М. Ю. Лермонтов


О ландыш, отчего так радуешь ты взоры?
Другие есть цветы роскошней и пышней,
И ярче краски в них, и веселей узоры,
Но прелести в них нет таинственной твоей.
В чем тайна чар твоих? Что ты душе вещаешь?
Чем манишь так к себе и сердце веселить?
Иль радостей былых ты призрак воскрешаешь,
Или блаженство нам грядущее сулишь?
Не знаю. Но меня твое благоуханье,
Как винная струя, и греет, и пьянит,
Как музыка, оно стесняет мне дыханье
И, как огонь любви, питает жар ланит.
И счастлив я, пока цветешь ты, ландыш скромный...
П.И.Чайковский

Цветение ландыша совпадает с той порой весны, когда она постепенно переходит в лето, а к середине лета на нем образуются красные капли плодов. По этому поводу сложена такая легенда. Когда расцвел ландыш, он увидел Весну. Она была так прекрасна, что ландыш сразу полюбил ее и, сколько ни смотрел, не мог насладиться ее красотой. Да и сама Весна была неравнодушна к маленькому, изящно одетому цветочку, укрывшемуся под широким зеленым зонтиком. Но Весна ведь кругосветная путешественница, она всем улыбается, дарит всем ласки, но долго нигде не задерживается. Пришло время, и Весна ушла, уступив свое место жаркому лету. Ландыш долго оплакивал ушедшую ласковую и теплую Весну, но это тяжелое горе он перенес безмолвно, как и радость любви. Маленькие цветочки его увяли, а на месте их образовались ярко-красные капельки-слезинки. Так ландыш безмолвно оплакивает Весну.

Девятнадцатое мая - день памяти в нашей семье

Середина мая. Уже прошли холода ранней весны, туманы июня еще далеки. Природа, наконец, очнулась от зимней спячки. Буйство весеннего цветения, в воздухе пахнет молодыми тополиными листочками. Набухают бутоны на сирени и черемухе. Небо голубое-голубое. Всё радуется весне и жизни. В такие дни хочется думать только о хорошем. Только о жизни!
Примерно так думала я 19 мая 1982 года, когда шла в школу на родительское собрание.
Шла и думала, что, если папа переживет сегодняшний день, он уже не умрет. А умереть сегодня он не может: в такой день не умирают. Но чудес не бывает. Я опоздала на собрание, пошла домой. На полпути встретила бегущую мне навстречу дочку. «Меня бабушка послала за тобой, дедушке плохо». Я поняла, что все кончилось, мама не стала бы посылать за мной, если бы папе просто стало хуже…
Так 19 мая 1982 года завершился земной путь Кулинич Ивана Ивановича. Ему было всего 67 лет.
Папа после семилетки учился в ФЗУ, работал на флоте, служил в армии, участвовал в войне с Японией. После войны встретил мою маму, вскоре родилась единственная дочь. Образовалась маленькая дружная семья. Они были совсем разные, мама и папа. У нас были разграничены, если так можно выразиться, функции родителей: мама – это чисто бытовые заботы, папа – интеллектуальная жизнь семьи. Это не значит, что все хлопоты по хозяйству лежали целиком на маме. Пока мы жили в частном доме, папиной обязанностью было принести воды, наколоть дров и т.д. Когда же переехали в благоустроенную квартиру, остались только бытовые мелочи, вроде ремонта, которые он делал как бы между делом, появилось больше свободного время для занятий фотографией. Позже появилась кинокамера, мы много снимали, особенно в поездках: папа часто ездил в командировки.
До сих пор жива кухонная стенка, сделанная папиными руками.
А как не вспомнить то время, когда я работала в школе лаборантом, и мы с папой вместе мастерили нехитрые приборы для лабораторных работ. Так что «наши руки не для скуки» – это о нем.
Он много читал. Любил Джека Лондона, Бунина, читал наизусть стихи Блока, Есенина и Симонова. Пока не было телевизора, вечерами папа читал вслух, мама что-то шила или вязала, я, наверное, играла куклами.
Мы многое делали вместе с ним: читали, играли в шахматы (учил меня уметь проигрывать, держать удар, но так и не научил), занимались фотографией, вместе начали коллекционировать марки. Мы даже учиться начали почти одновременно: я училась в первом классе, папа – в институте. Высшее образование он получил, когда ему было около 40 лет.
Последней большой любовью папы была моя дочка. Больше, чем наш дед любил Галю, наверное, невозможно любить. Она стала для него светом в окошке, все ее капризы, все фантазии выполнялись на одном дыхании и с явным удовольствием. Даже усы появились благодаря внучке. Сначала, вроде шутки было: «Что же я за дед буду без усов». Отрастил усы, а потом не стал сбривать «Вдруг внучка не признает меня без усов!»
Задолго до Галиного рождения мы увлеклись фотографией. С появлением Гали это переросло в манию: каждый шаг, каждый поворот головы фиксировались, осталось несколько альбомов Галиных снимков, все подписаны, проставлены даты и комментарии. Ещё вот такую память оставил дедушка своим внукам, а теперь и правнукам. Это детские тонкие книжки, переплетенные в толстые тома. Таких томов несколько штук. Со временем они ветшали, истрепанные детскими ручонками. Сначала реставрировала их я,
а затем и Галя.
Второй внук, Женя, появился на свет за два с половиной месяца до смерти дедушки. Женька, к сожалению, не знал деда, который, так много мог бы дать мальчику. А как папа радовался появлению внука! Он не просто радовался появлению внука, но гордился этим, потому что у его сестер были только дочки и внучки, а у него - мальчик!
Лежа в постели (он был почти парализован) просил «Положи рядом мужичка», прижимал его к себе, чтобы не уронить. Не знаю, может ли такое быть, но Женя утверждает, что помнит, как лежал рядом с дедушкой и тот давал ему посмотреть часы.
Прости, папа…Мы тебя любим и помним…

УЛЫБКА ПАПЫ
Улыбка папы, теперь на моём лице искрится!
Улыбка папы теперь мне только снится!
(Как символ преданности, характера и веры)!
Как жаль, что только спустя года и лета,
Я понимаю это! Понимаю, что кто-то очень светлый,
От меня по жизни навсегда уходит!
И лишь улыбку мне оставил, для добра и света
Что б я не заблудилась где-то!
Ведь улыбка эта, светит мне теперь,
Теплей и ярче солнечного света!
(Галина АЙРАПЕТОВА)

Корица

высушенная кора молодых побегов вечнозеленого коричного дерева. Цейлонская (настоящая) корица имеет тонкий аромат, китайская — более ярко выраженный. Выпускают ее в виде порошка или палочек. Используют в основном при изготовлении изделий из теста, фруктов, круп. Хорошо сочетается с яблоками. Можно рекомендовать в качестве добавки при изготовлении овощных и фруктовых маринадов. В горячие блюда корицу вводят перед окончанием варки, в холодные — перед подачей на стол.

Пройти тест

Ванечка и Манечка

Жил-был мальчик Ванечка. И не то,чтобы был он совсем мальчиком. Если уж говорить откровенно,был он тряпичной куклой. Но он то этого не знал и считал себя самым что ни на есть настоящим! Было ему одиноко среди больших людей. Год жил он на кухне в обществе кастрюль и чашек. Даже рубашки у него не было. Печальная история. Но в один прекрасный вечер мама сшила ему рубашку, на шею повязала платочек, и Ванечке это понравилось. И вдруг понял он, что скучно ему сидеть одному на диване - даже поговорить не с кем.
"Мне бы саблю, да коня, да на линию огня" подумал Ванечка, "А ещё лучше - подружку сердечную, чтобы было с кем словом перекинуться". И начал он требовать у мамы, чтобы сделала ему подружку. Ничего не оставалось, как бросив все дела, мастерить девочку. но девочки такой народ, что абы как в свет не выйдут. Ей и бантики нужны и платьице с кружавчиками.
Назвали девочку Манечкой. Сидят теперь Ванечка с Манечкой в кресле и смотрят, как я рассказываю про них, да требуют ещё и башмачки себе. Ничего, лето скоро, посидите и босиком, а к зиме что-нибудь придумаем.

Противная, слякотная погода. И такое же настроение.
Второй день над городом висит туман, изредка капает дождь. Дома холодно и неуютно.

Моросящий океан

(автор мне неизвестен)
Бесконечной пеленою
По земле ползёт туман.

И вокруг, и надо мною
Моросящий океан.

Плотно стелется, ложится
Надоевший всем туман,
В серой серости томиться
Вынуждает горожан.

И прохожих в полуметре
Сквозь туман не разглядеть.
В сонном, слякотном безветрии
Птицы перестали петь.

Наконец разверзлось небо,
Разозлившись на туман.
Посветлело. Будто не был
Этот тягостный дурман.

Вечерний разговор

Передо мной на столе в прозрачном стеклянном стакане стоит Тюльпан. На высокой ножке – изящный цветок из пяти сомкнутых красных лепестков.
Вдруг лепестки дрогнули, слегка отогнулись, и на меня глянул чёрный любопытный глазок. Мне показалось, что он подмигнул и улыбнулся. Я улыбнулась ему в ответ. Шелковистые лепестки дрогнули и слегка прошелестели: «Привет». Ничуть не удивившись тому, что цветок заговорил со мной, я ответила: «Привет».
-Хочешь, я расскажу тебе, что я видел днём?
-Расскажи.
-Сегодня я проснулся рано-рано, от щебетанья птичек. Знаешь, ещё вчера я не мог открыть свои лепестки и ничего не видел, а сегодня лепестки раскрылись, и я увидел солнце. Оно было огромное, больше всех цветов в нашем саду, только деревья были больше его. Птички, которые разбудили меня, сновали по деревьям, перелетая с одной ветки на другую.
Зачем они это делали, я не знаю, но на них было весело смотреть. У птичек были оранжевые брюшки и черные блестящие крылышки.
Кроме птичек вокруг меня вились какие-то букашки, они были гораздо меньше птичек и почему-то прятались от них.
Мне надоело смотреть на мельтешащих жучков и мошек, и я взглянул на своих соседей по клумбе. Правда, для того, чтобы хорошенько рассмотреть их, мне пришлось наклониться – ты же видишь, какой у меня высокий стебель?
- Вижу, стебель у тебя действительно очень высокий, любой цветок позавидует.
- Так вот, наклонился я, чтобы рассмотреть своих соседей, и увидел целый хоровод весёлых сиреневых и белых Примул. Они переглядывались с маленькими Фиалками и чему-то смеялись. Фиалки хихикали, прикрывая любопытные цветочки-личики круглыми зелёными листочками. С другой стороны от Фиалок росли какие-то диковинные цветы, похожие на малиновые башмачки. Откуда взялись эти невиданные цветы в нашем саду, я не знал, но всезнающие Фиалки сказали, что незнакомки называются Венериными башмачками. Фиалки раньше росли в лесу и знали всех лесных жителей. Оказалось, что и Венерины башмачки – из леса. Люди принесли их оттуда и посадили прошлым летом, и я не успел с ними познакомиться.
На другом конце клумбы на высоких стебельках качались маленькие сердечки, большой куст сердечек.
Забавно, правда? Когда дул ветер, сердечки покачивались и о чём-то шептались. Некоторые из них были целыми, а некоторые словно разбились. Мне почему-то стало жаль их. Я так и не узнал, как их зовут.
- Они так и называются Разбитое сердце.
- Ещё на клумбе было много разных травок. Примулы, которые жили в саду дольше всех, сказали, что это – не трава, а цветы. Я не знал, что цветы бывают такими, как простая трава, но Примулы объяснили, что сейчас это – трава, а потом из нее вырастут красивые цветы. Жаль, что я их не увижу. Ведь я цвету самым первым в саду, а потом от меня остаются только листочки.
Так я стоял и любовался своими соседками – Примулами, слушал их весёлую болтовню и смех.
- Ты не обиделся на меня, что я сорвала тебя и принесла домой?
- Нет, что ты. Здесь ты будешь любоваться мной целую неделю, а на клумбе меня видят только надоедливые букашки. Даже птички не очень обращали на меня внимание: им надо было ловить букашек, чтобы кормить своих маленьких птенцов.
- А откуда ты это знаешь?
- Ну, ты что, забыла, какие болтливые соседки у меня были. Примулы за день успели рассказать мне все новости сада, а Фиалки ещё и про лес нашептали. У меня от их болтовни голова разболелась.
Так за разговором прошёл вечер. К ночи красные легкие лепестки сомкнулись, чёрный глазок подмигнул последний раз, и Тюльпан уснул до утра.
А я села и пока не забыла, записала наш разговор.
Я писала, а на столе передо мной в высоком стеклянном стакане стоял красавец Тюльпан.

ТЮЛЬПАН

Из глубокой древности пришла к нам легенда о нём. В золотистом бутоне жёлтого тюльпана было заключено счастье. До этого счастья никто не мог добраться, ибо не было такой силы, которая смогла бы открыть его бутон.
Но однажды по лугу шла женщина с ребёнком. Мальчик вырвался из рук матери, со звонким смехом подбежал к цветку, и золотистый бутон раскрылся. Беззаботный детский смех совершил то, чего не смогла сделать никакая сила.

Не радужное марево туманов,
Не золотые выплески зари,
Колышется симфония тюльпанов
Возвышенной мелодией земли.
Они переполняют счастьем душу,
Рассудок заставляют ликовать,
А потому их надо сердцем слушать,
Восторженной душой воспринимать.
Такое буйство красное в зените
Несёт крутой тюльпановый прибой,
Что вы в зените этом захотите
Однажды искупаться с головой.
Тогда-то и услышите нежданно,
Что сердца плеск с цветами заодно, -
Подобно сердце венчику тюльпана
И тою же зарёй напоено.

(из книги Н.Ф.Золотницкого «Цветы в легендах и преданиях»)